Το French Toast ή στα ελληνικά γαλλικό τοστ, σύμφωνα με την ιστορία, δεν προέρχεται όπως είναι ήδη προφανές μόνο από την Γαλλία, αλλά πιο πιθανόν, η προέλευσή του επεκτείνεται στην ευρύτερη, τότε, Ρωμαική αυτοκρατορία. Το French Toast, είναι ένα πρωινό, το οποίο παρασκευάζεται κυρίως με αυγά και γάλα. Ίσως να σου φέρνει στο μυαλό την γνωστή σε εμάς αυγόφετα, αλλά σίγουρα δεν έχει τέτοια γεύση. Η αυγόφετα γευστικά θυμίζει ομελέτα, ενώ το French Toast στη γεύση θυμίζει τη κρέμα πατισερί και τη μπουγάτσα.
Τρώγεται και σαν γλυκό πρωινό και σαν αλμυρό. Σίγουρα η γλυκιά του εκδοχή είναι πιο γνωστή και αυτή είναι που θα φτιάξουμε σήμερα. Εξάλλου, εγώ σαν Αναστασία δυσκολέυομαι να φάω αλμυρό πρωινό και πόσο μάλλον να δώσω μια αντίστοιχη συνταγή. Για αυτό σήμερα θα μιλήσουμε για ένα καθαρά γλυκό πρωινό που μπορείς να απολαύσεις στις τα Σαββατοκύριακα σε brunch με φίλους κι αγαπημένα πρόσωπα.
Το κλασικό French Toast χωρίζεται σε δυό κατηγορίες, σε αυτό που γίνεται πάνω στο τηγάνι ανά φέτα ψωμιού και σ’ αυτό που γίνεται στο φούρνο σαν σουφλέ. Και τα δυό έχουν πολλά πλεονεκτήματα και ανύπαρκτα μειονεκτήματα! Το ένα γίνεται γρήγορα και την ίδια μέρα, ενώ το άλλο ετοιμάζεται από βραδίς, αλλά θέλει λίγο χρόνο στο ψήσιμο. Εσύ διαλέγεις με βάση τι σε εξυπηρετεί περισσότερο!
Επίσης οι Αμερικάνοι το πλημμυρίζουν με μπόλικο σιρόπι σφενδάμου κι αυτό έκανα κι εγώ! Παρόλο που είμαι λάτρης του μελιού και το προτιμώ σε σχέση με ότιδήποτε που πάει να “κλέψει” την θέση του, με σιγουριά μπορώ να πω ότι το σιρόπι σφενδάμου, τη συγκεκριμένη συνταγή, ταιριάζει γάντι!
French Toast+Σιρόπι Σφενδάμου= L. F. E.
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna .
1)Εκδοχή στο τηγάνι
2)Εκδοχή στο φούρνο
Σε ένα μπολ ανακάτεψε όλα τα υλικά, εκτός από το ψωμί και το βούτυρο, μέχρι να ενωθούν.
1)Εκδοχή στο τηγάνι
2)Εκδοχή στο φούρνο
Σέρβιρε κατευθείαν με σιρόπι σφενδάμου ή μέλι! Παρόλα αυτά μπορείς να αυτοσχεδιάσεις και να διαλέξεις ένα δικό σου topping. Μην παραλείψεις τα φρέσκα φρούτα.
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
As famosas botas de Boston. Massa reciclada – como usar pedaços de brioche seco, chalá ou bolo de fermento, se tiver guardado ;). Uma ideia para uma massa folhada que ganhou fama internacional. Não estou nem um pouco surpreso – uma deliciosa massa amanteigada de fermento, com um incr Read more >
O smoothie de banana é nutritivo, saboroso e rápido. Para o primeiro pequeno-almoço ou apenas para qualquer ocasião em que lhe apeteça comer algo saboroso. Com adição de suco de laranja (de preferência espremido na hora) e iogurte natural. Aumentei o sabor com xarope de bordo :). Read more >
Coquetel de manga, cheio de doçura natural, com consistência perfeitamente cremosa. Para dias ensolarados como os que temos agora. Tem um sabor delicioso para todos, sem exceção :-). Nos dias quentes coloco uma banana ou manga congelada e ajusto a consistência com suco de laranja. Est Read more >
Uma sobremesa gelada, hoje mais elegante – em argolas especiais de metal. Não é difícil de fazer, embora demore um pouco. A sobremesa consiste em um delicioso e delicado cheesecake de manga coberto com mousse de morango, tudo sobre uma base crocante de biscoito. Os meus filhos inventar Read more >
A coalhada de maracujá é um creme que vem logo depois coalhada de limão está na fila para conquistar seu paladar. Eu não estou a brincar. Se você gosta de maracujá, recomendo fortemente. Muito frutado, intenso, uma versão melhor da coalhada de limão. Para usar em sobremesas, bolos Read more >
O smoothie favorito dos meus filhos :-). Tem gosto de sorvete de morango, o sabor de banana é bem perceptível. Não deixe de servir congelado, recomendo! Ingredientes para 4 porções: 600 g de morangos congelados 3 bananas meia xícara de cubos de gelo 3 colheres de sopa de açúcar 3/4 Read more >
Os melhores waffles – ccrocante por fora e leve como uma pena :-). Graças às claras batidas e misturadas suavemente na massa, os waffles crescem bem e ficam muito fofos. Pdelicioso com chantilly e frutas, perfeito para sobremesa! Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras Read more >
Πολλοί μου έχουν ζητήσει την συνταγή για κρέμα λεμονιού (lemon curd). Έπειτα από πολλές προσπάθειες και δοκιμές, σου παρουσιάζω την συνταγή που η ίδια ανέπτυξα. Είναι μια Read more >
Την τούρτα αυτή, την έφτιαξα 2 φορές μέσα σε δύο μέρες. Την πρώτη φορά την έφτιαξα για έναν Αμερικάνο φίλο, που έπρεπε να αποχωριστούμε εγώ και η παρέα μου. Ένας άνθρω� Read more >
Τα γενέθλια μου πλησιάζουν σιγά – σιγά και ήθελα να πειραματιστώ με μια γιορτινή συνταγή για μπισκότα και τι καλύτερο από μαστιχωτά cookies με πολύχρωμη τρούφα;! Γίνον Read more >
Το χειμώνα και ιδιαίτερα το περασμένο διάστημα με την καραντίνα, όταν ωρίμαζαν οι μπανάνες ήταν τέλεια ευκαιρία να φτιάξεις κέικ μπανάνας και να μοσχοβολήσει όλο τ Read more >
Το French Toast ή στα ελληνικά γαλλικό τοστ, σύμφωνα με την ιστορία, δεν προέρχεται όπως είναι ήδη προφανές μόνο από την Γαλλία, αλλά πιο πιθανόν, η προέλευσή του επεκτείν� Read more >