Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού κι αυτό σημαίνει ΖΕΣΤΗ! Συνήθως τις μέρες του καλοκαιριού δεν μπορούμε να καταναλώνουμε μεγάλη ποσότητα φαγητού κι όταν τρώμε, επιλέγουμε τρόφιμα με μεγάλο ποσοστό νερού, για να ενυδατωνόμαστε και να δροσιζόμαστε. Μια τέτοια μέρα αποφάσισα κι εγώ να σου φτιάξω μια συνταγή πολύ μα πολύ δροσιστική. Piña Colada Σορμπέ!
Δε γίνεται να μη γνωρίζεις την Piña Colada. Είναι εκείνο το νόστιμο και τροπικό κοκτείλ που σερβίρεται σε μεγάλο ποτήρι. Συνδυάζει τις γεύσεις του εξωτικού ανανά και της ακόμα πιο εξωτικής καρύδας. Τα οποία ταιριάζουν απίστευτα με το ρούμι. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι φτιαγμένη, έτσι ώστε να σου θυμίζει αυτό το κοκτέιλ, αλλά στη πιο παγωμένη μορφή του.
Η αλήθεια είναι πως δυσκολεύτηκα να το ονομάσω, γιατί σου δίνει και την δροσία του σορμπέ και την κρεμώδη υφή του παγωτού (όταν μαλακώσει). Τελικά, όμως, επέλεξα να το συγκαταλέξω στα σορμπέ. Ίσως στα πιο πλούσια σορμπέ, όχι στα ό,τι κι ό,τι.
Τέλος, πρέπει να σημειώσω πως η συνταγή αυτή είναι άκρως vegan! Αν, όμως, εσύ δεν ακολουθείς τη συγκεκριμένη διατρόφη, μπορείς αντί για σιρόπι σφενδάμου, να προσθέσεις απλό ταπεινό μελάκι. Είναι όπως κατάλαβες πολύ υγιείνη, χωρίς ζάχαρη και χωρίς πολλές θερμίδες.
-Σέρβιρε σε μεγάλο μπολάκι,
-Πασπάλισε μπόλικη καρύδα από πάνω
-Κάτσε στο μπαλκόνι
-Απόλαυσέ το σαν να βρίσκεσαι εκεί που χτυπάει το κύμα!
*
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Panquecas de fermento com maçãs são um prato obrigatório no outono! Da minha receita de família e desta vez enriquecida com pedaços de maçã. Macio, perfumado, delicado como donuts. O paraíso na sua boca! Ingredientes para panquecas de fermento com maçãs: 450g de farinha de trig Read more >
Se eu conseguir comprar os primeiros morangos locais perfumados e maravilhosos, quero imediatamente fritar panquecas ou panquecas com eles;). Dessa vez testei a receita da Nigella das famosas panquecas americanas. Eu não fiquei desapontado. Fofos, deliciosos, esgotavam de vez em quando, e Read more >
As famosas botas de Boston. Massa reciclada – como usar pedaços de brioche seco, chalá ou bolo de fermento, se tiver guardado ;). Uma ideia para uma massa folhada que ganhou fama internacional. Não estou nem um pouco surpreso – uma deliciosa massa amanteigada de fermento, com um incr Read more >
Quando o verão está longe… e podemos usar frutas congeladas e frutas tropicais da estação. Delicioso smoothie de morango e manga. Cremoso, naturalmente doce (não precisa adoçar), viciante! Quando estiver na estação dos morangos frescos, você pode usar frutas frescas, mas lembre-s Read more >
Coquetel de manga, cheio de doçura natural, com consistência perfeitamente cremosa. Para dias ensolarados como os que temos agora. Tem um sabor delicioso para todos, sem exceção :-). Nos dias quentes coloco uma banana ou manga congelada e ajusto a consistência com suco de laranja. Est Read more >
Estar na Bélgica e não experimentar waffles é como estar em Paris e não ver a Torre Eiffel ;-). Existem tantas receitas de waffles belgas, elas variam dependendo da região e basicamente… não existe uma receita única de waffles belgas. Os mais populares são os waffles de Bruxelas (g Read more >
Um clássico britânico, um dos pudins mais apreciados no Reino Unido. Bolo de tâmaras pegajoso e úmido (chamado pudim) servido quente. Preparamos o pudim a partir de tâmaras, mas a essência do pudim é o molho grosso de caramelo e o sorvete ou o molho de chantilly/pudim com que é servi Read more >
Qual é o suflê de chocolate perfeito? Delicado, leve, com consistência de espuma ou mousse de chocolate. Molhado, mas não líquido (não é bolo de chocolate lava ;-). Aparentemente, uma colher colocada no meio deve cair lentamente… Feito com os ingredientes mais simples, sem adição Read more >
É um fenômeno que um pudim tão simples tenha se tornado famoso em todo o mundo. O nome é, obviamente, uma combinação de ‘banana’ e ‘toffee’. Dois nomes são mencionados como os criadores da sobremesa: Ian Dowding e Nigel Mackenzie do restaurante ‘The Hungry Monk’ em Jevingt Read more >
Panquecas de queijo muito delicadas, quase espumosas, melhor servidas quentes. Para o café da manhã como ele encontrou! Não haverá grande crime, ou melhor, não haverá, se em vez de ricota você usar cream cheese polonês ou queijo triplo moído. Não sei porque, meu M. tinha gosto de Read more >
Τώρα θα μου πεις «Πάλι μπισκότα;» και θα σου πω «ΝΑΙ!» για δύο λόγους. Ο πρώτος λόγος είναι ότι αυτά δεν είναι οποιαδήποτε μπισκότα. Είναι ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ. Ναι ναι, ξέρω, δ� Read more >
Ξεκινώντας να γράφω αυτό το post, θέλω να πω ένα ευχαριστώ το Θεό για την υπομονή που μου έδωσε ως προς την παρασκευή αυτού του γλυκού. Όσοι ασχολείστε με ζαχαροπλαστι� Read more >