Ξέρω ότι οι τελευταίες μέρες και ώρες σε όλο τον κόσμο είναι πολύ λυπηρές. Λυπάμαι για όλα αυτά που συμβαίνουν με τον κορονοϊό και όλες τις επιπτώσεις που θα έχει σε διάφορους τομείς. Καταλαβαίνω ότι σε πιάνει φόβος για την υγεία σου και των αγαπημένων σου. Επίσης, αναγνωρίζω ότι μπορεί αυτό να έχει αντίκτυπο στην δουλειά σου (όπως έχει και σε μένα) ή την επιχείρηση σου.
Να σου πω όμως κάτι. Μέσα στην αναμπουμπούλα των τελευταίων ημερών, που όλα αλλάζουν από λεπτό σε λεπτό, αυτό που δεν αλλάζει είναι η φύση και Αυτός που την έπλασε. Παραμένει σταθερή και ακλόνητη όπως και ο Δημιουργός της.
Μέσα σ΄ όλη αυτή την τρέλα των ημερών, παρατήρησες που όλα τα δέντρα άνθισαν και χρωμάτισαν κάθε σκούρα γωνιά του χειμώνα; Αν όχι, σε προτρέπω να ανοίξεις την μπαλκονόπορτα σου ή να βγεις μια (ασφαλή) βόλτα στη γειτονία σου και να θαυμάζεις αυτό το θαύμα της φύσης να αναγεννιέται κάθε άνοιξη.
Και στην τελική δεν δέχομαι να χάνω την άνοιξη, ούτε την ελπίδα μου στο Θεό. Όλα θα πάνε καλά στο τέλος. Το κάλο πάντα νικάει το κακό. Το καλό έχει ήδη νικήσει το κακό.
Μακάρι να μπορώ κι εγώ με τη σειρά μου να σε γλυκάνω με αυτή τη συνταγή. Είχα πολλή μαύρη σοκολάτα, ταχίνι και χαλβά, ο οποίος περίσσεψε από την Καθαρά Δευτέρα, οπότε αποφάσισα να κάνω έναν υγιεινό και θρεπτικό κορμό, που θα έχω και σαν γλυκό και σαν σνακ. Πρόσθεσα cranberries, φυστίκια Αιγίνης και αμύγδαλα για γεύση και χρώμα.
Συνοψίζοντας, μερικές προτροπές:
*Πρόσεχε όταν ρίξεις τον χαλβά στο μείγμα, δεν πρέπει αυτό να είναι ζεστό γιατί θα λιώσει ο χαλβάς.
*Μπορείς, αντί για φυστίκι Αιγίνης, αμύγδαλα και cranberries, να βάλεις ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σου.
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Mangomisu – um tiramisu completamente novo! Mangomisu é tiramisu com manga, uma variação deliciosa e exótica do clássico tiramisu. Pão de ló embebido em puré de manga e sumo de laranja, creme de mascarpone com puré de manga e uma camada de manga fresca cortada em rodelas. Não po Read more >
Quando o verão está longe… e podemos usar frutas congeladas e frutas tropicais da estação. Delicioso smoothie de morango e manga. Cremoso, naturalmente doce (não precisa adoçar), viciante! Quando estiver na estação dos morangos frescos, você pode usar frutas frescas, mas lembre-s Read more >
Compota de ruibarbo, que está indissociavelmente associada à infância e à primavera :-). Melhor com um pedaço de bolo de fermento, agridoce, delicioso. Tem um sabor especialmente bom em dias quentes ou quentes, servido com gelo. Ingredientes para compota de ruibarbo: 500 g de ruibarbo Read more >
O lassi de morango é uma bebida refrescante de morango semelhante ao lassi de manga. Com leitelho, leite de coco e, claro, morangos. Orgulhoso! Para um bom começo de semana :-). Ingredientes para lassi de morango (2 porções): 1,5 xícaras de morangos 2/3 xícara de gelo meio copo de l Read more >
Para incentivá-lo a experimentar várias sobremesas com creme bávaro :-). O creme bávaro não é difícil de preparar e é muito rápido. É um creme delicado e fofinho preparado com creme inglês espesso reforçado com gelatina e misturado com chantilly – tem cheiro e gosto de pudim, m Read more >
Hoje é o Dia do Chocolate, e eu descobri… pela manhã ;-). Não planejei nada de chocolate hoje, mas não dá para deixar de comemorar uma ocasião dessas, né? Preparei a mousse de chocolate e laranja mais rápida, usando uma receita já experimentada. Mousse sem ovos, sem manteiga, um Read more >
O smoothie favorito dos meus filhos :-). Tem gosto de sorvete de morango, o sabor de banana é bem perceptível. Não deixe de servir congelado, recomendo! Ingredientes para 4 porções: 600 g de morangos congelados 3 bananas meia xícara de cubos de gelo 3 colheres de sopa de açúcar 3/4 Read more >
O Halloween está se aproximando… Na próxima semana o blog estará mais sangrento do que o normal, será um pouco assustador, alguns dos assados certamente não parecerão atraentes, também usarei palavras que nunca usei antes em um blog de culinária doce … mas também haverá alg Read more >
Esta é uma receita clássica de mousse de chocolate. E definitivamente o melhor. Preparei para o Dia dos Namorados porque não consigo imaginar esse dia sem chocolate. É fofo, delicado, extremamente achocolatado. O céu na sua boca é um eufemismo. Mousse de chocolate – ingredientes Read more >
Como escolher os melhores acompanhamentos para sua caipirinha Introdução: A caipirinha é uma bebida típica brasileira que conquistou o mundo. Feita com cachaça, limão, açúcar e gelo, ela é refrescante e deliciosa. Mas, para tornar a experiência ainda mais completa, é importante escolher Read more >
Οι εικόνες ανανεώθηκαν στις 18/10/2022Είσαι από αυτούς που πεθαίνουν για σοκολάτα και δεν θεωρούν τίποτα άλλο γλυκό αν δεν έχει αυτή μέσα; Σου έχω ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ που θα καλύ� Read more >
Ανάμεσα στα δροσιστικά γλυκά που έχω φτιάει ποτέ, συγκαταλέγεται και αυτή εδώ η vegan τάρτα κερασιού. Αυτή η τάρτα θα σε γλυκάνει και θα σε καλύψει χωρίς να έχει ίχνος � Read more >