Παγωμένα Pops Μπανάνας με Σοκολάτα και Φυστικοβούτυρο

Το χειμώνα και ιδιαίτερα το περασμένο διάστημα με την καραντίνα, όταν ωρίμαζαν οι μπανάνες ήταν τέλεια ευκαιρία να φτιάξεις κέικ μπανάνας και να μοσχοβολήσει όλο το σπίτι. Τώρα όμως με τέτοια ζέστη, δεν θες να βλέπεις το φούρνο και σε καταλαβαίνω. Οπότε, σίγουρα η συνταγή που σου δίνω σήμερα δεν θα σε κουράσει, δεν θα κάνει το σπίτι σου σάουνα και σίγουρα θα σε δροσίσει.

Αυτό το ΣΚ που η θερμοκρασία θα είναι ψηλά, φτιάξε αυτα τα Παγωμένα Pops Μπανάνας με Σοκολάτα και Φυστικοβούτυρο. Η μπανάνα έχει πολύ λιγότερη υγρασία από κάθε άλλο φρούτο κι αυτό, θα σου δώσει την αίσθηση ότι τρώς παγωτό. Το φυστικοβούτυρο από την άλλη εκτοξεύει τη γεύση της μπανάνας και σε συνδυασμό με τη σοκολάτα που κάνει κρακ από έξω, δίνει τέλεια αντίθεση γλυκού αλμυρού.

Βέβαια, μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποιο άλλο άλλειμα θέλεις όπως, ταχίνι, αμυγδαλοβούτυρο, φουντουκοβούτυρο κτλ. ή να αλλάξεις τη διακόσμηση. Μπορείς, ακόμη, να μην βάλεις τίποτα από τα παραπάνω και να τα καλύψεις απλώς με σοκολάτα και ίσως τρούφα. Έχεις άπειρες επιλογές. Βάλε την φαντασία σου να δουλέψει και δημιούργησε! 

Παγωμένα Pops Μπανάνας με Σοκολάτα και Φυστικοβούτυρο

 Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά

 Χρόνος αναμονής: 3 ώρες

   Μερίδες: 8 μερίδες

Please share this

Υλικα

  • 4 ώριμες μπανάνες
  • 250 γρ. μαύρη σοκολάτα
  •  130 γρ. φυστικοβούτυρο (ίσως και λίγο παραπάνω)
  • μερικά αλατισμενα φυστίκια (κοπανισμένα)
  • ξυλάκια για παγωτάκια*

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόψε κάθε μπανάνα στα δύο και πίεσε κάθε ξυλάκι από την κάτω πλευρά της. Πρόσεχε μην βγεί από την άλλη πλευρά.
  2. Στρώσε ένα μικρό ταψάκι με λαδόκολλα και τοποθέτησε τες επάνω του. βάλε το ταψάκι στην κατάψυη για περίπου 45 λεπτά. 
  3. Έπειτα ετοίμασε το φυστικοβούτυρο. Αν αυτό που έχεις είναι σφιχτό, τότε ζέστανε το για λίγο, μέχρι να γίνει ρευστό.
  4. Άδειασε το σε ένα μικρό, αλλά στενό ποτήρι, για να το χειρίζεσαι καλύτερα και βούτα κάθε παγωμένη μπανάνα μέσα μέχρι να καλυφθεί εξωτερικά. Μπορείς το ίδιο να το κάνεις και με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
  5. Τοποθέτησε και πάλι τις μπανάνες σην κατάψυξη για 1 ώρα.
  6. Αυτή τη φορά λιώσε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί (κατσαρόλα με βραστό νερό κάτω από το κατσαρολάκι που θα βάλεις τη σοκολάτα να λιώσει). Άφησε την να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν είναι έτοιμη, κάλυψε με αυτήν κάθε παγωμένη μπανάνα, πάλι είτε βουτώντας τες στη σοκολάτα, είτε περιχύνοντας τη σοκολάτα πάνω σ’ αυτές με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
  7. Γρήγορα πασπάλισε κάθε μπανάνα με τα φυστίκια γιατί κρυώνει πολύ γρήγορα η σοκολάτα.
  8. Όταν σταθεροποιηθεί ελαφρώς, τοποθέτησε τες σε ένα τάπερ και άφησε τες να κρυώσουν ακόμα ένα μισάωρο τουλάχιστον. 
  9. Διατηρούνται στην κατάψυη για 3 βδομάδες. 

Σημειώσεις

 

*Ξυλάκια παγωτού υπάρχουν σε μαγαζιά με οικιακά είδη, σε αποθήκες με είδη ζαχαροπλαστικής και σε μεγάλα πολυκαταστήματα. Αν έχεις πλαστικά που είναι για σπιτικές γρανίτες μπορείς να χρησιμοποιήσει και αυτά. Ακόμη μπορείς να βάλεις και σταθερά καλαμάκια για milkshakes/smoothies.

Καλή Απόλαυση !

You Might Also Like

Milk-shake de chocolate

Milk-shake de chocolate

Milkshake de chocolate para dias quentes e ensolarados, que espero que sejam abundantes este ano :-). Para preparar um milkshake, precisamos de sorvete de creme (pode ser caseiro), que dá a consistência certa à bebida, e ganache (molho) de chocolate. O molho pode ser preparado com bastant Read more >

Aveia com ruibarbo

Aveia com ruibarbo

Aveia com ruibarbo é perigosamente saborosa, viciante, perfeita para o café da manhã :). Durante todo o ano – use ruibarbo congelado no inverno. Proporções de ingredientes ligeiramente cremosas e perfeitas – do jeito que eu gosto. Ingredientes para 4 porções: 1,5 xícaras de ave Read more >

Muesli do Dr. Bircher

Muesli do Dr. Bircher

Fiquei viciado no muesli do Dr. Bircher em Londres, onde passamos os primeiros dias do ano novo com nossos filhos. Não havia tempo para deitar na cama, as crianças estavam pela primeira vez na capital, a nossa tarefa era visitar, visitar, visitar… Tomamos pequenos-almoços rápidos no Pre Read more >

Creme Bávaro com Morangos

Creme Bávaro com Morangos

Para incentivá-lo a experimentar várias sobremesas com creme bávaro :-). O creme bávaro não é difícil de preparar e é muito rápido. É um creme delicado e fofinho preparado com creme inglês espesso reforçado com gelatina e misturado com chantilly – tem cheiro e gosto de pudim, m Read more >

Mousse de chocolate (sem ovos)

Mousse de chocolate (sem ovos)

Custa-me acreditar que voltei à água de grão de bico (com a qual já tinha preparado merengues sem ovo), mas a vontade de experimentar acabou por ser mais forte ;-). Desta vez em forma de mousse. Como fazer mousse de chocolate sem ovos crus e natas? A resposta, claro, é ‘aqua faba’, Read more >

Bloco de chocolate

Bloco de chocolate

Aparentemente esta receita remonta aos tempos da República Popular Polaca ;-). Em primeiro lugar, deve-se comprar leite em pó, de preferência “azul” (ou qualquer outro leite em pó integral). Esse leite é metade do sucesso se quisermos reproduzir fielmente aquele sabor… Costumo faz Read more >

Creme brulée

Creme brulée

Creme brulee é a aristocracia das sobremesas francesas. Um dos mais famosos e distintos, e ao mesmo tempo brilhantemente simples. Delicioso e delicado creme de baunilha e ovo, assado sob uma fina e crocante camada de caramelo. Não pensei que conseguiria na primeira tentativa e que consegu Read more >

Κλασικό Προφιτερόλ

Κλασικό Προφιτερόλ

Νομίζω πως το προφιτερολ είναι ένα γλυκό που αρέσει στους περισσότερους. Ίσως είναι το γλυκό που πιο εύκολα θα φάει κανείς, ακόμα και κάποιος που είναι ιδιαίτερος ω� Read more >

Crisp με Ροδάκινα (Crumble Βρώμης)

Crisp με Ροδάκινα (Crumble Βρώμης)

Νομίζω πως μέχρι στιγμής, έχεις καταλάβει ότι το αγαπημένο μου φρούτο είναι το ροδάκινο. Γι’ αυτό σήμερα σου δίνω μια άκρως πανεύκολη συνταγή, Crumble Βρώμης με Ροδάκι� Read more >