Παγωμένα Pops Μπανάνας με Σοκολάτα και Φυστικοβούτυρο

Το χειμώνα και ιδιαίτερα το περασμένο διάστημα με την καραντίνα, όταν ωρίμαζαν οι μπανάνες ήταν τέλεια ευκαιρία να φτιάξεις κέικ μπανάνας και να μοσχοβολήσει όλο το σπίτι. Τώρα όμως με τέτοια ζέστη, δεν θες να βλέπεις το φούρνο και σε καταλαβαίνω. Οπότε, σίγουρα η συνταγή που σου δίνω σήμερα δεν θα σε κουράσει, δεν θα κάνει το σπίτι σου σάουνα και σίγουρα θα σε δροσίσει.

Αυτό το ΣΚ που η θερμοκρασία θα είναι ψηλά, φτιάξε αυτα τα Παγωμένα Pops Μπανάνας με Σοκολάτα και Φυστικοβούτυρο. Η μπανάνα έχει πολύ λιγότερη υγρασία από κάθε άλλο φρούτο κι αυτό, θα σου δώσει την αίσθηση ότι τρώς παγωτό. Το φυστικοβούτυρο από την άλλη εκτοξεύει τη γεύση της μπανάνας και σε συνδυασμό με τη σοκολάτα που κάνει κρακ από έξω, δίνει τέλεια αντίθεση γλυκού αλμυρού.

Βέβαια, μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποιο άλλο άλλειμα θέλεις όπως, ταχίνι, αμυγδαλοβούτυρο, φουντουκοβούτυρο κτλ. ή να αλλάξεις τη διακόσμηση. Μπορείς, ακόμη, να μην βάλεις τίποτα από τα παραπάνω και να τα καλύψεις απλώς με σοκολάτα και ίσως τρούφα. Έχεις άπειρες επιλογές. Βάλε την φαντασία σου να δουλέψει και δημιούργησε! 

Παγωμένα Pops Μπανάνας με Σοκολάτα και Φυστικοβούτυρο

 Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά

 Χρόνος αναμονής: 3 ώρες

   Μερίδες: 8 μερίδες

Please share this

Υλικα

  • 4 ώριμες μπανάνες
  • 250 γρ. μαύρη σοκολάτα
  •  130 γρ. φυστικοβούτυρο (ίσως και λίγο παραπάνω)
  • μερικά αλατισμενα φυστίκια (κοπανισμένα)
  • ξυλάκια για παγωτάκια*

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόψε κάθε μπανάνα στα δύο και πίεσε κάθε ξυλάκι από την κάτω πλευρά της. Πρόσεχε μην βγεί από την άλλη πλευρά.
  2. Στρώσε ένα μικρό ταψάκι με λαδόκολλα και τοποθέτησε τες επάνω του. βάλε το ταψάκι στην κατάψυη για περίπου 45 λεπτά. 
  3. Έπειτα ετοίμασε το φυστικοβούτυρο. Αν αυτό που έχεις είναι σφιχτό, τότε ζέστανε το για λίγο, μέχρι να γίνει ρευστό.
  4. Άδειασε το σε ένα μικρό, αλλά στενό ποτήρι, για να το χειρίζεσαι καλύτερα και βούτα κάθε παγωμένη μπανάνα μέσα μέχρι να καλυφθεί εξωτερικά. Μπορείς το ίδιο να το κάνεις και με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
  5. Τοποθέτησε και πάλι τις μπανάνες σην κατάψυξη για 1 ώρα.
  6. Αυτή τη φορά λιώσε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί (κατσαρόλα με βραστό νερό κάτω από το κατσαρολάκι που θα βάλεις τη σοκολάτα να λιώσει). Άφησε την να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν είναι έτοιμη, κάλυψε με αυτήν κάθε παγωμένη μπανάνα, πάλι είτε βουτώντας τες στη σοκολάτα, είτε περιχύνοντας τη σοκολάτα πάνω σ’ αυτές με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
  7. Γρήγορα πασπάλισε κάθε μπανάνα με τα φυστίκια γιατί κρυώνει πολύ γρήγορα η σοκολάτα.
  8. Όταν σταθεροποιηθεί ελαφρώς, τοποθέτησε τες σε ένα τάπερ και άφησε τες να κρυώσουν ακόμα ένα μισάωρο τουλάχιστον. 
  9. Διατηρούνται στην κατάψυη για 3 βδομάδες. 

Σημειώσεις

 

*Ξυλάκια παγωτού υπάρχουν σε μαγαζιά με οικιακά είδη, σε αποθήκες με είδη ζαχαροπλαστικής και σε μεγάλα πολυκαταστήματα. Αν έχεις πλαστικά που είναι για σπιτικές γρανίτες μπορείς να χρησιμοποιήσει και αυτά. Ακόμη μπορείς να βάλεις και σταθερά καλαμάκια για milkshakes/smoothies.

Καλή Απόλαυση !

You Might Also Like

Panquecas de iogurte com morangos

Panquecas de iogurte com morangos

Panquecas de iogurte com morangos, ou mais precisamente – com rodelas de morango. Você já conhece deliciosas panquecas de iogurte com mirtilo, panquecas de iogurte com maçã e canela, agora é a vez das panquecas de morango :). Delicado, fofo e rápido de preparar. Como ele descobriu n Read more >

Batido de banana

Batido de banana

O smoothie de banana é nutritivo, saboroso e rápido. Para o primeiro pequeno-almoço ou apenas para qualquer ocasião em que lhe apeteça comer algo saboroso. Com adição de suco de laranja (de preferência espremido na hora) e iogurte natural. Aumentei o sabor com xarope de bordo :). Read more >

Milkshake de morango (receita 2)

Milkshake de morango (receita 2)

Milkshake de morango desta vez com sorvete de creme e uma grande quantidade de morangos frescos. Provavelmente o favorito de todos :-). Vale a pena pensar nisso quando aparecerem os primeiros morangos domésticos (já os temos!). Ingredientes para milkshake de morango (2 porções): 250g Read more >

Muesli do Dr. Bircher

Muesli do Dr. Bircher

Fiquei viciado no muesli do Dr. Bircher em Londres, onde passamos os primeiros dias do ano novo com nossos filhos. Não havia tempo para deitar na cama, as crianças estavam pela primeira vez na capital, a nossa tarefa era visitar, visitar, visitar… Tomamos pequenos-almoços rápidos no Pre Read more >

Waffles de fermento

Waffles de fermento

Os waffles são deliciosos, crocantes por fora e macios por dentro. Embora muito também dependa de um ferro para waffles de boa qualidade. Preparei imediatamente a massa com o dobro da quantidade de ingredientes para não ter que usar a máquina de waffles para fazer 5 waffles ;-). Eu reco Read more >

Banoffi (torta de banoffee)

Banoffi (torta de banoffee)

É um fenômeno que um pudim tão simples tenha se tornado famoso em todo o mundo. O nome é, obviamente, uma combinação de ‘banana’ e ‘toffee’. Dois nomes são mencionados como os criadores da sobremesa: Ian Dowding e Nigel Mackenzie do restaurante ‘The Hungry Monk’ em Jevingt Read more >

Frutas em bolo de rum

Frutas em bolo de rum

Frutas em delicado recheio tipo panqueca. Perfeito para o chá da tarde :-). Ingredientes: 1 xícara de leite 2 copos médios de rum escuro pitada de sal 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro 8 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo 1 colher de chá rasa de fermento em pó Read more >

Κορμός Μαύρης Σοκολάτας με Χαλβά

Κορμός Μαύρης Σοκολάτας με Χαλβά

Ξέρω ότι οι τελευταίες μέρες και ώρες σε όλο τον κόσμο είναι πολύ λυπηρές. Λυπάμαι για όλα αυτά που συμβαίνουν με τον κορονοϊό και όλες τις επιπτώσεις που θα έχει σε Read more >

Τούρτα με Σοκολάτα & Καραμέλα

Τούρτα με Σοκολάτα & Καραμέλα

Σήμερα έχει γενέθλια η μικρή μου αδερφή, η Ειρήνη με το τέλειο όνομα της! Είμαι πολύ χαρούμενη που λόγω καραντίνας είμαι στο σπίτι που μεγάλωσα και μπορώ να της φτιά� Read more >

Σπιτική Granola

Σπιτική Granola

Σαν μεσογειακή χώρα θα έπρεπε να τρεφόμαστε άψογα  και να καταναλώνουμε όλα τα γεύματα της ημέρας, ιδιαίτερα το πρωινό. Δυστυχώς, η πλειοψηφία των Ελλήνων δεν καταν Read more >