Σαν μεσογειακή χώρα θα έπρεπε να τρεφόμαστε άψογα και να καταναλώνουμε όλα τα γεύματα της ημέρας, ιδιαίτερα το πρωινό. Δυστυχώς, η πλειοψηφία των Ελλήνων δεν καταναλώνει το πρωινό γεύμα κι αυτό έχει ένα σωρό επιπτώσεις, από έλλειψη ενέργειας ως και πολύ μεγαλύτερη κατανάλωση γευμάτων σε πιο «ακατάλληλες ώρες». Δεν ξέρω για σένα, εγώ πάντως ποτέ στην ιστορία δεν έχω παραλείψει το πρωινό μου (εκτός από ορισμένες εξαιρέσεις).
Το πρωινό είναι τόσο μα τόσο αναγκαίο και ποτέ δεν θα πρέπει να αγνοείς την αξία του. Αυτό είναι το «καύσιμο» σου για να μπορείς να λειτουργήσεις αποδοτικά σε σωματικό, σε ψυχικό και σε διανοητικό επίπεδο. Επειδή, λοιπόν, εγώ η ίδια καταλαβαίνω το πόσο πολύτιμο είναι το πρωινό για τη μέρα μου, αποφάσισα να σου δώσω μια πολύ εύκολη, αλλά συνάμα απίστευτα υγιεινή συνταγή για πρωινό, που θα σου λύσει τα χέρια, ιδιαίτερα το πρωί που δεν έχεις και πολύ χρόνο να σπαταλήσεις φτιάχνοντας πρωινό.
Η granola, αν δεν γνωρίζεις, είναι η ψημένη βρώμη που έχει ακανόνιστα τραγάνα κομμάτια. Υπάρχει και στο εμπόριο, αλλά εκείνη δυστυχώς έχει πολλή ζάχαρη. Με τη συγκεκριμένη granola έχεις την ευελιξία να χρησιμοποιήσεις ό,τι υλικά θέλεις ή διαθέτεις στο ντουλάπι σου. Η γλυκαντική της ουσία είναι το μέλι και μπορείς να το αντικαταστήσεις με σιρόπι σφενδάμου αν ακολουθείς vegan διατροφή. Μπορείς να την σερβίρεις με γάλα (ζωικό ή φυτικό), γιαούρτι, μέσα σε ένα smoothie bowl ή και να την απολαύσεις σκέτη.
Για μένα το πρωί είναι το αγαπημένο μου διάστημα μέσα στη μέρα. Μου αρέσει να σηκώνομαι νωρίς, να τρώω το πρωινό μου, να πίνω τον καφέ μου και να απολαμβάνω το γεγονός ότι ξημέρωσε μια καινούργια μέρα. Ξέρω ότι στους περισσότερους η άποψη αυτή πάνω στο πρωί και στο πρωινό ξύπνημα ακούγεται τουλάχιστον ουτοπική, αλλά έτσι το βλέπω. Θέλω κάθε μέρα που ξημερώνει να είμαι σε θέση να αναγνωρίζω το πόσο τεράστια ευλογία είναι το ότι ζω και το ότι ο Θεός με «σήκωσε» γι ακόμα μια μέρα. Θέλω να θυμάμαι αυτό:
“Μα η ελπίδα έρχεται ετούτο όταν θυμάμαι:
πως του Κυρίου η ευσπλαχνία δεν εξαντλήθηκε,
ούτε και τέλειωσε το έλεός του.
Την κάθε αυγή ξαναγεννιούνται·
κι είν’ η πιστότητά του απέραντη.”
ΘΡΗΝΟΙ 3:21 – 23
*Αν είσαι vegan, χρησιμοποίησε σιρόπι σφενδάμου αντί για μέλι.
Καλή Απόλαυση !
You Might Also Like
Você acha que panquecas de maçã são as melhores? Que tal donuts de ruibarbo? Panquecas de donut com ruibarbo azedo são um sucesso nesta primavera! Contanto que você goste de ruibarbo… e não possa gostar? Certifique-se de polvilhar com açúcar de confeiteiro. Experimente também Read more >
Um smoothie muito refrescante de morango e abacaxi, nesta época do ano feito com morangos congelados. Também é melhor usar suco de laranja espremido na hora, mas qualquer outro suco de laranja fresco (não concentrado) serve :-). Para começar bem o dia! Ingredientes para smoothie de mor Read more >
Coquetel de manga, cheio de doçura natural, com consistência perfeitamente cremosa. Para dias ensolarados como os que temos agora. Tem um sabor delicioso para todos, sem exceção :-). Nos dias quentes coloco uma banana ou manga congelada e ajusto a consistência com suco de laranja. Est Read more >
Meu favorito recentemente :-). Um smoothie com o mesmo sabor é novidade no McDonald’s, mas a lista de ingredientes para um smoothie caseiro é bem mais amigável… O smoothie é simplesmente divino, recomendo fazer porção dupla, é o meu preferido para o verão! Ingredientes para 2-3 p Read more >
Eles não são nada parecidos com waffles, sua consistência é mais parecida com biscoitos amanteigados e também podem ser servidos assim. Eles só se assemelham aos waffles tradicionais na aparência, porque estão longe da leveza e fofura dos tradicionais. Parecem minúsculos, mas enchem Read more >
Um happy hour sofisticado é uma ótima maneira de reunir amigos e colegas para desfrutar de bons momentos e relaxar após um longo dia de trabalho. E para impressionar os convidados, é essencial escolher aperitivos de qualidade. Neste artigo, vamos explorar o mundo dos aperitivos gourmet e como Read more >
Αυτή η τούρτα είναι αφιερωμένη στην καλύτερη μου φίλη, που είχε γενέθλια πριν από δυο βδομάδες. Το όνομα της είναι Πολυτίμη! Τέλειο;! Θες να ακούσεις και κάτι καλύτερ Read more >
Το carrot cake είναι ένα από τα γνωστότερα επιδόρπια στο εξωτερικό. Δυστυχώς στην Ελλάδα δεν είναι και τόσο γνωστό. Παρόλ’ αυτά, σαν γεύση θα το παρομοίαζα με αυτή της φ� Read more >
Σήμερα θα σου παρουσιάσω έναν από τους αγαπημένους μου συνδυασμούς. Φυστικοβούτυρο με μαρμελάδα!Όταν εσύ έπαιρνες για κολατσιό στο σχολείο τοστάκι με πραλίνα φουν Read more >
Σήμερα είναι μια μοναδική μέρα, καθώς έχει γενέθλια η αγαπημένη μου φίλη, η Άννα. Η αλήθεια είναι, ότι λυπάμαι πολύ που φέτος δεν θα γιορτάσουμε όλοι μαζί τα γενέθλια Read more >
Σήμερα έχει γενέθλια η μικρή μου αδερφή, η Ειρήνη με το τέλειο όνομα της! Είμαι πολύ χαρούμενη που λόγω καραντίνας είμαι στο σπίτι που μεγάλωσα και μπορώ να της φτιά� Read more >
Τα cupcakes είναι ό,τι καλύτερο μπορείς να φτιάξεις για ένα πάρτυ γενεθλίων και όχι μόνο. Μπορούν κάλλιστα να αντικαταστήσουν μια τούρτα. Πόσο μάλλον αυτά τα κεκάκια βα� Read more >