Μπισκότα Βρώμης & Μπανάνας (με 3 υλικά + vegan)

Παράφαγες τη μέρα του Πάσχα; Και τη δεύτερη μέρα; Και την τρίτη; Είπες δε θέλω να ξαναδώ μπροστά μου γλυκό; Σε καταλαβαίνω. Αλλά μια φιλική υπενθύμιση… είμαστε και ψεύτες και παρορμητικοί. Έλα που θα περάσουν οι μέρες και η ψυχούλα σου θα αποζητά ό,τι γλυκό απομεινάρι υπάρχει από τσουρεκάκι μέχρι και το σιρόπι στο πάτο του τάπερ με τα σιροπιαστά. Συγχρόνως, όμως, σκέφτεσαι και ότι είμαστε όλο και πιο κοντά στο καλοκαίρι και πως θα βγούμε στις παραλίες. Τώρα…νιώθεις μια ανακούφιση που δεν τα σκέφτεσαι μόνο εσύ;

Σου έχω μια καταπληκτική και πανεύκολη συνταγή που έχει μόνο τρία υλικά. Ωωω ναι, μόνο τρία. Μπανάνες, φυστικοβούτυρο και βρώμη. Ούτε αυγουλάκια θα χρειαστείς, ούτε γαλατάκι, ούτε αλευράκι, ούτε βουτυράκι. Και βεβαίως ΚΑΘΟΛΟΥ ΖΑΧΑΡΗ!!! Για να μην σημειώσω και το πόσο οικονομική είναι. Θα χρειαστείς μόνο ένα μπολ, ένα κουτάλι και ένα ταψί.

Πρέπει να κάνεις οπωσδήποτε ατή τη συνταγή:

  • Αν είσαι vegan και θες ένα γλυκό σνακ
  • Αν θέλεις να κάνεις διατροφή και προσπαθείς να τρέφεσαι υγιεινά
  • Αν κάνεις γυμναστική και θέλεις ένα σνακ πριν ή μετά την άσκηση
  • Αν θέλεις να μασουλάς συνέχεια κάτι και συνήθως πέφτεις πάνω σε ανθυγιεινές λύσεις
  • Αν θέλεις να φτιάξεις κάτι αλλά δεν διαθέτεις εξοπλισμό, ούτε και πολλή εμπειρία
  • Αν βλέπεις αυτή τη συνταγή 

Τα μπισκότα αυτά δεν είναι τραγανά, ούτε και μπορείς να τα χαρακτηρίσεις μπισκότα. Είναι μαλακά, μαστιχωτά και έχουν την αίσθηση ότι τρως κέικ μπανάνας. Επίσης δεν είναι καθόλου γλυκά και θυμίζουν πολύ τις μπάρες δημητριακών. 

Μπισκότα Βρώμης & Μπανάνας (με 3 υλικά + vegan)

 Συνολική Διάρκεια: 30 λεπτά

   Μερίδες: 12 μπισκότα

Μοιράσου το!

Υλικα

ΥΛΙΚΑ

  • 3 πολύ ώριμες μπανάνες*
  • 2 κούπες (200 γρ.) νιφάδες βρώμης** (ιδανικά οι χοντρές, ολόκληρες νιφάδες)
  • ½ κούπα (120 γρ.) φυστικοβούτυρο

 

ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ

½ κ. γ. κανέλα

1 κ. σ. μέλι

Μια χούφτα σταγόνες σοκολάτας

Μια χούφτα ξηρούς καρπούς / αποξηραμένα φρούτα

1 κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 σωληνάκι σκόνη βανίλιας

75 γρ. λιωμένη μαύρη σοκολάτα (για να περιχύσεις)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθέρμανε το φούρνο στους 170°C.
  2. Σε ένα μπολ, μέτριου μεγέθους, λιώσε καλά με ένα πιρούνι τις πολύ ώριμες μπανάνες.
  3. Πρόσθεσε το φυστικοβούτυρο και ανακάτεψε καλά μέχρι να ενωθούν.
  4. Πρόσθεσε και τις νιφάδες βρώμης και ενσωμάτωσε τες μέσα στα υγρά υλικά.
  5. Σ’ αυτό το σημείο μπορείς να εμπλουτίσεις γευστικά τα μπισκότα σου με ό,τι επιθυμείς από τις προαιρετικές προσθήκες. Εγώ έβαλα μόνο λίγο κανέλα.
  6. Στρώσε ένα κομμάτι λαδόκολλας σε ένα ρηχό ταψί. Με το χέρι σου και τη βοήθεια ενός κουταλιού φτιάξε 12 ίσες μπαλίτσες (όχι ακριβώς μπαλίτσες ), τοποθετώντας τις στο ταψί. Μην αγχώνεσαι αν είναι σχετικά κοντά. Δεν θα απλώσουν. Προτού τα βάλεις στο φούρνο, πάτησε τα ελαφρώς με το κουτάλι, ώστε να γίνουν πιο φλατ και να μη θυμίζουν τρούλο.
  7. Ψήσε για 9 – 10 λεπτά. Να τα προσέχεις για να μην καούν.
  8. Βγάλε τα μπισκότα από το φούρνο και άφησε τα να κρυώσουν για 10 λεπτά.
  9. Στο μεταξύ, εγώ έλιωσα λίγη σοκολάτα και την περίχυσα με το κουτάλι από πάνω με γρήγορες κινήσεις μπρος – πίσω.
  10. Διατηρούνται σε θερμοκρασί δωματίου για 3 μέρες μέσα σε ένα βάζο ή φαγητοδοχείο που κλείνει αεροστεγώς. 

Σημειώσεις

 

*Οι μπανάνες θα πρέπει να είναι πολύ ώριμες ώστε να δίνουν γλυκιά γεύση στο τελικό αποτέλεσμα. τα μπισκότα αυτά δεν είναι γλυκά, αλλά αν θέλεις να προσθέσεις κάτι σε γλυκαντικό παράγοντα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις μια κουταλιά της σούπας μέλι.

** Ιδανικά χρησιμοποίησε τις ολόκληρες νιφάδες βρώμης. Δυστυχώς, όμως, αυτές είναι πιο δυσεύρετες. Μπορείς στη θέση τους να χρησιμοποιήσεις και την απλή βρώμη.

Καλή Απόλαυση !

You Might Also Like

Smoothie de framboesa

Smoothie de framboesa

O smoothie de framboesa mais simples com efeito uau :). Com adição de banana para engrossar a consistência. Saudável e refrescante! Ingredientes para smoothie de framboesa: 250 g de framboesas congeladas 250 ml de suco de maçã 1 banana 1/2 xícara de iogurte grego 1 colher de sopa de x Read more >

Pączusie com ruibarbo

Pączusie com ruibarbo

Você acha que panquecas de maçã são as melhores? Que tal donuts de ruibarbo? Panquecas de donut com ruibarbo azedo são um sucesso nesta primavera! Contanto que você goste de ruibarbo… e não possa gostar? Certifique-se de polvilhar com açúcar de confeiteiro. Experimente também Read more >

Panna cotta com maracujá e manga

Panna cotta com maracujá e manga

Nunca antes a panna cotta foi tão refrescante e teve tanto sabor :-). Tudo graças à polpa do maracujá, que é transformada em purê e adicionada à sobremesa. Que gosto! Sirva a panna cotta resfriada sobre fatias de manga madura e… despeje novamente a polpa de maracujá, desta vez com Read more >

Bolo Waffle

Bolo Waffle

Waffles Lux, servidos de forma incomum e excepcional – como bolo de waffle :-). Se será um bolo ou um bolo, dependerá do tamanho do seu equipamento para assar waffles. Usei especificamente uma pequena máquina de waffle para fazer o bolo parecer menor e mais modesto. E – embora pareç Read more >

Coalhada de maracujá

Coalhada de maracujá

A coalhada de maracujá é um creme que vem logo depois coalhada de limão está na fila para conquistar seu paladar. Eu não estou a brincar. Se você gosta de maracujá, recomendo fortemente. Muito frutado, intenso, uma versão melhor da coalhada de limão. Para usar em sobremesas, bolos Read more >

Pudim de chocolate

Pudim de chocolate

Não parece fabuloso em italiano? O pudim é incrível, macio, com muito chocolate, incomparável aos pudins comprados em saco. A única coisa que não gosto… pele de carneiro – essa é a desvantagem de tirar fotos quando tudo esfria… Você vai ter que acreditar na minha palavra – e Read more >

Panquecas com maçãs

Panquecas com maçãs

Se a Quinta-feira Gorda não for suficiente para você, você sempre pode participar da celebração do Dia da Panqueca de hoje :-). Tradicionalmente, como todos os anos, 40 dias antes da Páscoa, os britânicos (e várias outras nacionalidades) comem panquecas, divertem-se e celebram. Últi Read more >

Σάλτσα Φράουλας με κομμάτια

Σάλτσα Φράουλας με κομμάτια

Μέχρι τώρα, πιστεύω ότι έχεις καταλάβει πως η φράουλα είναι ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα. Είναι ζουμερή, είναι γλυκιά, είναι αρωματική και ταιριάζει με τόσες γλυκ Read more >

Macarons Τιραμισού

Macarons Τιραμισού

Επιχείρησα και πάλι να φτιάξω macarons, ίσως το πιο δύσκολο γλυκό στην ιστορία του κόσμου. Όχι γιατί έχει περίεργα υλικά ή καμιά τρομερή διαδικασία, αλλά γιατί το αν θα π Read more >