Οι εικόνες ανανεώθηκαν στις 24/12/2020
Σου έχω την πιο ταιριαστή συνταγή για χουχουλιάρικα πρωινά που θα γλείφεις τα δάχτυλα σου, κυριολεκτικά όμως! Ζεστά, αφράτα και μοσχομυριστά ρολάκια κανέλας που ταιριάζουν τέλεια με τις κρύες μέρες του χειμώνα. Δυστυχώς, φέτος δεν βιώσαμε έντονα κρύες μέρες, αλλά που ξέρεις, είμαστε στην καρδιά του χειμώνα ακόμα.
Κάνε λίγο εικόνα: έξω κρύο, μέσα ζέστη, πυτζαμούλες, ζεστός καφές ή γάλα κι αυτά τα μιαμ μιαμ ρολάκια. Σου ‘σπασε και σένα την μύτη η κανέλα ε; Κανέλα… ό,τι πιο όμορφο υπάρχει σε μυρωδιά. Κι αυτό το κρεμώδες γλάσο από πάνω δένει τέλεια, ικανοποιώντας τα μάτια και την κοιλίτσα σου!
Έχω δοκιμάσει αρκετές διαφορετικές συνταγές για ρολά κανέλας. Η μακράν καλύτερη όλων από άποψη ζύμης είναι η παρακάτω. Είναι μια ζύμη τόσο γεμάτη και τόσο μαμαδίστικη! Η υφή τους είναι και δεν είναι σαν τσουρεκάκι. Όσο για την γεύση τους, κάτι σου θυμίζει αλλά και όχι.
Ετοιμάσου! Αυτή η συνταγή θέλει μια μικρή διαδικασία αλλά μόλις την φτιάξεις θα πεις «Άξιζε ο κόπος». Γι αυτό μη μασάς, μάζεψε τα υλικά και ξεκίνα να ζυμώνεις. Το ‘χεις!
(Ζύμη)
(Γέμιση)
(Γλάσο)
Πηγή: https://joyfoodsunshine.com/cinnamon-rolls-recipe/
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